Fort du succes du premier guide 101 whiskies a decouvrir Ian Buxton remet le couvert en proposant une selection entierement nouvelle elargie a une vingtaine de pays producteurs : a cote des 4 grandes nations (Ecosse, Etats-Unis, Irlande, Japon), on trouvera donc des bouteilles venant d'Allemagne, d'Australie, d'Inde, d'Espagne, de Republique tcheque... ou encore de France, Canada, Suisse et Belgique !La formule reste la meme : loin d'etre un guide des meilleurs whiskies ou des plus cotes (donc plus chers), le livre est tout simplement une selection des 101 whiskies du monde qu'il faut avoir goute au moins une fois dans sa vie.Chaque whisky presente est en effet typique de son pays et de sa region, de son mode d'elaboration (distillation et vieillissement), de son style (fruite, fume, tourbe, iode...) et permettra a l'amateur de faire ou parfaire son education.En plus de la reproduction de la bouteille, chaque double-page presente la distillerie, la region et les hommes et explique les raisons du choix de l'auteur... Des choix objectifs ou parfois plus subjectifs, mais toujours assumes et defendus avec humour !
| ISBN: | 9782100704521 |
| Publication date: | 21st August 2013 |
| Author: | Ian Buxton |
| Publisher: | Dunod |
| Format: | Digital Product (Other) |